Hạch toán khấu hao máy móc sản xuất thực phẩm cần gắn với nơi và mục đích thiết bị được sử dụng. Một máy chỉ phục vụ một sản phẩm có cách tập hợp chi phí khác với máy dùng chung cho nhiều dây chuyền. Việc theo dõi thời gian vận hành và công suất giúp phân bổ khấu hao hợp lý hơn vào giá thành.
Hạch toán khấu hao máy móc sản xuất thực phẩm sẽ hiệu quả khi dữ liệu nguyên giá, thời gian sử dụng và mức độ phục vụ từng dây chuyền được quản lý rõ. Phân bổ đúng giúp doanh nghiệp tính giá thành sát thực tế và đánh giá chính xác hiệu quả đầu tư của từng thiết bị.
